Chcete poriadne pripraviť prevádzku a personál na nasledujúcu dojnú sezónu? Povinné školenie pred nadchádzajúcou dojnou sezónou.

Zväz chovateľov oviec a kôz na Slovensku – družstvo,
Občianske združenie pri Zväze chovateľov oviec a kôz spolu s odbornou garanciou
Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR,
organizuje školenie s nasledovnými témami:

Hygienická príručka na zásadách HACCP pre výrobu a predaj výrobkov z ovčieho mlieka v salašníckych podmienkach – ovčí hrudkový syr na priamu spotrebu, ovčí údený syr, žinčica, bačovská bryndza, parenice, korbáčiky.

Podrobnosti a prihláška:
Program a pozvánka
Prihláška

Inzertné a diskusné fórum

Chcete sa dozvedieť aktuálne trendy v chove, poradiť sa s ostatnými chovateľmi, predať alebo nakúpiť, či nájsť si prácu? Vyskúšajte našu novú sekciu diskusia.

Vstúpiť

Chcete dostávať viac za svoje výrobky? Odlíšte sa od ostatných a preukážte vyššiu kvalitu! Tu nájdete zoznam všetkých certifikovaných subjektov.

Príručky pre spracovateľov mlieka úspešne používané od roku 2006.

Výzva plemenná kniha